Каждый раз, когда мы встаем из-за стола с чувством, как будто проглотили слона, то становимся на шаг ближе к больничной койке. Постоянные переедания провоцируют повышение холестерина, которое плохо сказывается на работе сердца, и в результате — стенокардия, инфаркт, инсульт. По статистике смерть от сердечно-сосудистых заболеваний лидирует, причем с каждым годом это затрагивает более молодое население. Держать холестерин под контролем легко, если выбирать продукты, действующие на его снижение.

 

1

 Жирная рыба

тунец

Жирные кислоты Омега-3 ―это полезные жиры, которые почти полностью уходят на выработку жизненной энергии. Они заставляют работать сердце, как швейцарские часы, поэтому два раза в неделю на вашей тарелке обязательно должна быть рыба. Выбирайте жирные сорта — селедку, сардину, тунец, скумбрию, потому что в них самое высокое содержание кислот Омега-3.

 

2

 Соевые бобы

Соевые бобы

Этот уникальный продукт содержит все 9 полезных аминокислот, но самое главное, он состоит на 90% из растительного белка, способного заменить животную пищу. Это ставит соевые бобы в разряд полезных продуктов, тем более, употребляя его в пищу, вы не рискуете своей фигурой. Калорийность бобов сои чрезвычайно низкая — всего 147 калорий. Бобы можно тушить с овощами, приготовить из них паштет, добавлять в супы и рагу.

 

3

 Баклажан

Баклажан

В разгар овощного сезона заставьте себя полюбить баклажаны, потому что это идеальное оружие против холестерина. Этот овощ может снизить его концентрацию на целых 50%! Поэтому не зря в древности баклажаны считали лекарством. Для тех, кто бросает курить, приятный бонус — в баклажанах содержится достаточно никотина, чтобы нейтрализовать никотиновую ломку. Кроме этого овощ, богат пектинами, в нем море витаминов и микроэлементов. Баклажаны сочетаются с мясом и другими овощами, их можно обжарить на растительном масле со специями. Не забывайте про зиму, есть множество рецептов, как законсервировать баклажаны.

Более подробно о баклажанах вы сможете узнать на нашем сайте EdaVrach.ru.

 

4

 Фрукты

Фрукты

Здоровое питание невозможно представить без фруктов, ведь в них много витаминов и микроэлементов. Но, кроме этого, фрукты — это клетчатка и пектин, которые созданы для борьбы с высоким холестерином. Они начинают действовать еще в желудке, препятствуя попаданию холестерина в кровь. Особую пользу принесут цитрусовые.

 

5

 Орехи

Орехи

Это как раз тот случай, когда полезная еда оказывается вкусной, ведь от удовольствия погрызть орешки мало кто откажется! Только нужно запомнить, что орехи нельзя ни в коем случае подвергать какой-либо обработке, полезны они именно в сыром виде. В орехах содержатся нужные нам жиры, которые не вредят организму, и фитостерол, блокирующий попадание холестерина в кровь. Орехи идеально подходят в качестве перекуса, всего 50 г миндаля, фисташек или арахиса подарят сытость и заряд бодрости.

Читайте также: Самые популярные орехи в мире: фото и описание.

 

6

 Овсянка

Овсянка

Идеальный завтрак в любом возрасте! Именно с овсянки нужно начинать свой день, чтобы чувствовать себя превосходно. Сделайте это своей привычкой, чтобы холестерин был в норме. Если вы не большой фанат овсянки, попробуйте улучшить вкус, добавив в тарелку с кашей ягоды, фрукты или чуть-чуть орехов.

 

7

 Бобовые

Фасоль

В Америке фасоль всегда считалась пищей бедняков, потому что сытость от одной тарелки тушеной фасоли приходит быстро и сохраняется надолго. Почему бы не воспользоваться этим, ведь таким образом можно избежать переедания. Вещества, содержащиеся почти во всех бобовых, снижают уровень холестерина и полезны тем, у кого проблемы с артериальным давлением. Если не любите фасоль, попробуйте приготовить чечевицу, маш или нут. Вариантов много!

 

8

 Черный шоколад

Черный шоколад

Шоколад способен повлиять на уровень холестерина, если речь идет про натуральный черный шоколад, без всяких добавок. В нем должно быть минимум 75% содержания какао. Содержащиеся в какао флаванолы нормализуют давление, способствуют выведению холестериновых бляшек. Разумеется, речь не идет о том, что нужно съедать по плитке шоколада, чтобы очистить кровь. Достаточно в день съедать по 30 г, чтобы от этого была польза.

 

9

 Авокадо

Авокадо

Заморский фрукт авокадо уже давно можно найти на полке супермаркета, но многие его недооценивают. Между тем в авокадо намного больше калия, полезного для сердца, чем в бананах. В нем содержатся жиры, которые снижают плохой холестерин и повышают хороший. У авокадо необычный, как для фрукта, вкус, но его можно добавлять в салаты.

О всех чудодейственных свойствах авокадо на edavrach есть очень интересная статья.

 

10

 Цельнозерновые крупы

Гречневая крупа

Такие крупы по-настоящему полезны, потому что продаются они цельными, т. е. не лишенными оболочки. Можно объяснить на простом примере — есть белый рис и коричневый рис. Белый быстрее разваривается, но он лишен полезной составляющей — своей оболочки. Именно в ней содержатся большинство витаминов, минералов и клетчатка. К цельнозерновым крупам относятся пшено, гречка, киноа, ячневая, коричневый рис.

 

11

 Растительные масла

Оливковое масло

Человек нуждается в жирах, но нужно делать всегда правильный выбор. Сливочное масло, сало или маргарин не самый лучший, если хотите сохранить свою сердечно-сосудистую систему здоровой. Это прямой путь к появлению холестериновых бляшек, которые закупоривают сосуды. Любое растительное масло в разы полезнее, так как в нем содержатся ненасыщенные жиры, которые легко усваиваются организмом. Лидеры среди растительных масел ― оливковое, льняное, арахисовое и даже обычное подсолнечное масло.

 

12

 Чай

Чай

Не зря на Древней Руси чай считался лекарством и стоил очень дорого. Оказывается, благодаря своим дубильным веществам черный чай способен нейтрализовать плохой холестерин, а зеленый обладает удвоенной силой. Привычка пить чай каждый день снижает холестерин на 10%.

 

Заключение

Лучшие продукты для снижения холестерина

Чтобы не попасть в печальную статистику, погибших от сердечно-сосудистых болезней, ищите спасение уже сегодня! Правильное питание и сдержанность в еде должны стать основой.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here